“Como o intestino revela os segredos da sua saúde” é o tema da palestra que a Profa. Dra. Margareth Bianchini escolheu para apresentar, na BioFair Brazil Naturaltech deste ano. A palestra será ministrada no dia 14/06, às 15h, no Espaço Saúde, Bem-estar e Beleza, no Distrito Anhembi, à Av. Olavo Fontoura, 1209 - Santana, São Paulo.
Informações para inscrição - https://biobrazil.naturaltech.com.br/
Tudo bem que falar de “intestinos” não é um assunto dos mais instigantes no nosso dia a dia, mas a importância que esse órgão tem no funcionamento geral do corpo humano bem que mereceria a nossa atenção. Para a Profa. Dra. Margareth Bianchini, quese dedica a tratar seus pacientes de forma integrativa, defende a importância de discutir o assunto e, justamente para quebrar esse tabu é que levará o tema à BioFair Brazil 2025.
Definição
O intestino, não é à toa que tem sido chamado de "segundo cérebro". O órgão desempenha um papel crucial na saúde geral, muito além da digestão. Ele abriga trilhões de bactérias que formam o microbioma intestinal, um verdadeiro ecossistema, essencial para o equilíbrio do organismo. O que nem sempre as pessoas sabem é que os intestinos estão intimamente ligados ao sistema imunológico, abrigando cerca de 70% das células de defesa do organismo. Por isso, zelar pela saúde intestinal é fator crítico de sucesso para todo o sistema de saúde do corpo.
Boas práticas em benefício dos intestinos podem prevenir doenças e melhorar o bem-estar, além de manter as defesas contra infecções, vírus e bactérias em dia. Alimentação rica em fibras, probióticos e hidratação são fundamentais para um intestino equilibrado. Este órgão complexo não só digere alimentos, mas também nos fornece pistas valiosas sobre nossa saúde interna. Então, diante de problemas intestinais, tais como gases em excesso, prisão de ventre ou diarreias frequentes, pode ser que precisemos procurar um médico para investigar condições gerais de saúde, sendo que esses sintomas são apenas sinais de que algo mais não anda bem no organismo.
“Portanto, perceber o que seu intestino está dizendo pode ser crucial para uma vida saudável. Se a ideia é praticar saúde preventiva, ponderar o cardápio do dia a dia é a grande escolha”, sugere a professora. “Evitar o consumo de alimentos ultra processados, se a opção for comer carne vermelha, que seja a cada três dias, por exemplo, e caprichar no consumo de água. Alimentos crus e com bastante fibras também são aliados nutricionais para um caminho até fácil de seguir. Basta fazer essa escolha!”
A palestrante é a empreendedora da marca “Bem Me Quer Ervas e Sabor”, loja virtual que vende massalas, todas elaboradas a partir de rigorosa seleção de ingredientes. Trata-se de temperos que ajudam a cuidar da saúde, trazendo sabores diferenciados a quaisquer receitas, sem que haja utilização de corantes, aditivos químicos ou ingredientes artificiais.
“Massala” é o nome genérico atribuído a temperos culinários da Índia. Na tradição indiana, cada família tem as suas receitas de massala, que são basicamente, preparadas a partir de misturas de ervas e especiarias. Inspirada na tradição indiana e em consequência de estudos e dedicação no manejo de ervas medicinais é que nasceu a marca “Bem Me Quer Ervas e Sabor”.
O uso regular desses temperos traz inúmeros benefícios à saúde, e em se tratando de duas das mais comuns queixas das pessoas – ansiedade e problemas intestinais, há uma conjuntura interligada que pode ser tratada a partir desses temperos específicos, com benefícios reverberados em todos os âmbitos da saúde.
Na palestra, Profa. Margareth Bianchini abordará como a absorção de nutrientes ocorre no processo digestivo e suas derivações, como a eliminação de resíduos, equilíbrio hídrico, defesa imunológica, produção de vitaminas, relacionados a tensões musculares, insônia ou distúrbios do sono, além de cansaço físico e batimentos cardíacos atípicos e sem razão aparente.
Sobre Prof.(a). Dra. Margareth Bianchini
PhD em Business Administration pela Flórida Christhian University (EUA) e Mestrado em Ciências da Comunicação, (USP). Professora de Graduação e pós-graduação (Mackenzie, FIA USP, Franklin Covey, La Salle). Especialista em Terapia Cognitiva e Comportamental, Bacharel em Terapias Integrativas e Complementares (UniCesumar) e Fitoterapeuta. Pós-graduada em Medicina Ayurveda. Graduanda em Nutrição pela UNICESUMAR.
Sobre as Massalas Bem me quer Ervas e Sabor
Elas foram criadas com as indicações da Prof.(a). Dra. Margareth Bianchini, PhD. São produzidas a partir de amplos estudos sobre cada erva, sendo que estas são cultivadas a partir dos preceitos da agricultura biodinâmica.
https://www.bemmequerervasesabor.com.br/
Sobre a BIO BRAZIL FAIR NATURALTECH
O evento é considerado o mais importante do mercado orgânico no Brasil e na América Latina. Entre os expositores, é possível encontrar marcas de alimentos, bebidas, bem como moda e cosméticos, além de produtos de higiene e serviços, todos orgânicos reconhecidos e certificados.
Serviço
Palestra ““Como o intestino revela os segredos da sua saúde”
Data: 14/06/2025
Hora: 15h
Local: BioFair Brazil Naturaltech- Distrito Anhembi
Av. Olavo Fontoura, 1209 - Santana, São Paulo.
Informações para inscrição - https://biobrazil.naturaltech.com.br/
Atendimento à imprensa
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